PROYECTO: Negocio de chocolatería y heladería. Gran surtido de chocolates y helados. Como factor diferenciador, se ofrecerán chocolates y helados “ligh”, bajos en azúcar y productos biológicos.
OBJETIVO: Describir y elaborar las diferentes fases del proyecto empresarial antes descrito, desde la idea de la empresa hasta el momento previo a la puesta en marcha del negocio en cuestión.
PARTICIPANTES: Kristina Pozo, Leire Gorosabel y Agurtzane Altuna. Alumnas de segundo curso del ciclo “Administración y Finanzas”.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO: Análisis de la idea del negocio, investigación del mercado, estudio y selección de potencioales proveedores y cliente, marketing mix (producto/servicio, precio, distribución y comunicación), trámites legales y administrativos previos a la apertura de la empresa y finalmente, estudio de la viabilidad económico-financiera del citado negocio.
PROFESOR QUE HA GUIADO EL PROYECTO: Alberto Larrea.
